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Bolo Simples de Trigo Fofinho Tamanho Família


Está receita mega gostosa e econômica de bolo simples de trigo ideal para o dia-a-dia ele é feito com ingredientes simples que certamente você já deve ter em sua dispensa, se você tem família grande está é a receita certa além, do sabor inconfundível outro ponto que se destaca é sua textura fofinha e macia. Então bora passar aquele cafezinho mara para acompanhar está gostosura!


INGREDIENTES

MASSA

6 ovos

4 xícaras de açúcar

1/2 litro de iogurte sabor coco

2 colheres de sopa de fermento químico
5 xícaras de farinha de trigo

200 g de margarina

COBERTURA

50 g de coco ralado

Sumo de 2 limões de tamanho médio, galego de preferência

1 lata de leite condensado

A mesma medida de leite


MODO DE PREPARO

Bata as claras em neve, acrescente a gema , a margarina, o açúcar, forme uma gemada.

Acrescente alternadamente o iogurte e a farinha de trigo, batendo moderadamente.

Pare de bater e junte o fermento, bata em velocidade mínima.
Coloque os ingredientes em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos